Hallo Leben,

gekocht in den letzten kaufreien Tagen:

–  Asiatische Steckrüben-Suppe (zuviel Ingwer erwischt, Steckrübe und Kokos/Koriander passt in meinen Augen eher nicht zusammen)
– Kartoffelbrei mit Kräutern
– klare Gemüsesuppe mit Quinoa (alles dementsprechend weich gekocht)

und eine sehr lecker schmeckende Marmelade:

die ABO-Marmelade

(als Abwandlung der ABC-Marmelade)
  •  1500gr Obst bzw Teile davon auch gerne Saft, bei mir waren es ein Apfel, 2 Orangen, 4 Bananen (gut reif), ca 400ml Blutorangensaft
  • 1 Päckchen Gelierzucker 3:1
  • Zimt nach Wunsch

Obst kleinschneiden und pürieren ja nach gewünschter Konsistenz, zum Kochen bringen, 4-6 min kochen sprudelnd lassen, abfüllen in ausgekochte Gläser!

ansonsten lese ich begeistert an „The help“

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